Foto McDonald’s | Divulgação
SBT News
Um surto de E. coli deixou ao menos 49 pessoas doentes em 10 estados dos Estados Unidos. Os casos de infecção pela bactéria foram ligados ao consumo do lanche “Quarteirão”, da rede de fast foods McDonald’s.
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Segundo Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDCs) dos EUA, entre as infectadas, uma pessoa morreu no estado do Colorado e outras 10 foram hospitalizadas. Os casos foram reportados entre os dias 27 de setembro e 11 de outubro.
Todos os entrevistados no caso de surto da bactéria disseram ter comido no McDonald’s antes de ficarem doentes e, a grande maioria, afirmou ter comido o lanche “Quarteirão”.
A Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora dos Estados Unidos, ainda não estabeleceu um ingrediente como a causa específica do surto, mas os maiores suspeitos são as cebolas e as carnes.
Em nota, o McDonald’s afirmou que investigações iniciais sugerem que algumas das infecções foram originadas nas cebolas fornecidas por uma única empresa. A empresa interrompeu a distribuição do ingrediente e removeu, temporariamente, o “Quarteirão” do menu dos estados afetados e em partes de Idaho, Nevada, Novo México e Oklahoma.
O que é E. coli?
A Escherichia coli ou E. coli é um grupo de bactérias que faz parte da microbiota intestinal, ou seja, que residem no intestino de pessoas saudáveis. Contudo, algumas variantes podem provocar infecções.
As principais formas de contágio da doença são o contato com animais infectados e a ingestão de água ou alimentos contaminados. Os principais sintomas podem variar de acordo com a infecção, que custma acontecer no sistema digestivo ou urinário.
- Sintomas mais comuns de infecção no trato urinário: sensação de ardência, dores na bexiga e necessidade de urinar com frequência.
- Sintomas mais comuns de infecções instestinais: dores abdominais, cólicas e diarreias.
- Também podem acontecer vômitos, febre, dores de cabeça, mialgia e outros.
*Com informações da AP News
